Nimekiri kanaroogadest, mis on populaarsed kogu maailmas

Kana on populaarne kodulinnuliik, mis on tänapäeval maailmas kodustatud. See kariloom on üks peamisi liha ja munade allikaid nii isiklikuks tarbimiseks kui ka ärilistel eesmärkidel. Valmistamise ja tarbimise osas on olemas nimekiri kanaroogadest, mille on koostanud erinevad piirkonnad ja kultuurid. Mistahes neist proovimine annab nauditava kogemuse.

Kana on pakitud lahja ja madala rasvasisaldusega valkudega. Ka kanaroad on maitsvad ja kergesti valmistatavad. Olenemata sellest, kas valmistate seda endale, perele või sõpruskonnale, leiate iga kategooria jaoks sobiva meetodi.

Kanaroogade loend – mitut tüüpi kanaroogi on olemas?

Tõde on see, et inimesed on aja jooksul valmistanud erinevaid kanaroogasid. Sõltuvalt individuaalsest maitsest ja eelistustest on siin mõned võimalused, mida võiksite uurida.

1. Sidrunikana

Sidrunikana on üks kuulsamaid kanaroogasid kogu maailmas. See maitsev delikatess sisaldab kana ja sidrunit. Selle marineerimiseks kasutatakse sidrunit, eriti musta pipra ja rosmariiniga. Seda klassikalist maitset kasutatakse selle rinnal kiireks söögiks.

Teised marineerivad terve kana röstimiseks. Sidrunikana köök koosneb hautatud või praetud kanatükkidest, mis on kaetud paksu sidrunimaitselise kastmega.

LOE KA: Loetelu Ameerika toiduainetest hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks

2. Korea praekana

See Korea roog on kanakingad krõbeda kihina, mis on kastetud magusasse, vürtsikasse ja soolasesse kastmesse. Menüü koostamise esimene samm on kana väikesteks tükkideks lõikamine. Muud sammud, mida tuleb järgida, on järgmised.

• Kasta kas reied või rinnad olenevalt eelistusest munadesse
• Enne täiuslikuks praadimist valage sisse maisitärklise ja jahu segu
• Valmista kaste, kasutades ketšupi, suhkru ja gochujangi pasta segu

Loe ka

Kuidas valmistada ubade hautist (Ghana punane-punane)

3. Või kana

The või kana on India kanadelikatess, mis on maitsestatud maitsva või ja aromaatsete vürtsidega, et anda nami maitse. Kana marineeritakse üleöö, et maitsed sügavuti sukelduksid. Seejärel küpsetatakse see täiuslikkuseni rikkalikus ja vürtsikas tomatipastas ning kreemitatakse väikese käsitsi valmistatud autentse masala pastaga.

4. Krõbedaks praetud kana

Praetud kana on ka kogu maailmas armastatud kanaroogade nimekirjas. See on maitsestatud taignaga kaetud kanatükke sisaldav roog, mida saab praadida pannil või fritüüris. Eelistatakse, kui see on värske ja nahk on krõbe.

Külmkapis kaheks-kolmeks päevaks jäänud ülejäägid aga sobivad hästi. Ainus väljakutse on see, et nahk ei jää nii krõbe kui soojendamisel. Seega on parima tulemuse saavutamiseks soovitatav ülejäänud praekana ahjus kuumutada 350 kraadi juures 15-20 minutit.

Loe ka

Juhend köögiviljahautise valmistamise kohta

5. Kana Chettinad

See Chettinad kana on maitsev, vürtsikas ja jõuline ning see on trendikas kogu maailma restoranide seas. Roog on Lõuna-India köök, mida on lihtne valmistada. Pealegi saab seda oma maitse järgi kohandada. Kana Chettinad karrit maitsestatakse tavaliselt värskelt jahvatatud vürtsidega (Chettinad masala), mis muudab selle roa lihtsalt vastupandamatuks.

6. Röstitud kana

Praetud kana on eine, mis valmistatakse lõkkel röstides või koos võileivaga. Selle maitsvaks muutmiseks:

• Hõõruge seda kindlasti värske küüslaugu, rosmariini ja peterselliga.
• Rösti 30 minutit.
• Alandage temperatuuri 375 kraadini Fahrenheiti ja jätkake röstimist.
• Vajadusel lisage aeg-ajalt vett 90–150 minutiks või kuni taimer ilmub ja termomeeter on 180 kraadi Fahrenheiti järgi.

Mahlad peaksid olema selged, ilma et lihas oleks roosat värvi.

LOE KA: Kuidas valmistada ubade hautist (Ghana punane-punane)

Loe ka

Näpunäiteid kookosõli valmistamiseks

7. Kana ja pelmeenid

Kana ja pelmeenid on supp, mis koosneb vees keedetud kanast. Saadud kanapuljongit kasutatakse pelmeenide keetmiseks keetes. Selles kontekstis on pelmeen biskviidi moodi.

Selle köögi retsept on nii lihtne, et see võib olla nullist valmis 30 minuti jooksul. Veelgi enam, värske tüümian kohevas tainas annab sellele ainulaadse maitse!

8. Valge lõigatud kana

Roa hiina nimi on 白切鸡 (kantoni keeles bak chit gai või mandariini keeles bai qie ji), mis on tõlgitud valgeks lõigatud kana . Seda nimetatakse nii, kuna seda keedetakse vees ja kõigele, mis on keedetud vees vähese või ilma maitseaineteta, eelneb hiina keeles sõna 'valge'.

Roog on levinud Lõuna-Hiina kultuurides, sealhulgas Hongkongis, Guangdongis ja Fujianis.

9. Juustune kana ja seenepirukas

Juustune kana-seenepirukas pole mitte ainult ülilihtne valmistada, vaid ka lust süüa! See roog on valmistatud 100% naturaalsest kana rinnast kreemjas seenekastmes.

Muud koostisained valmistuma selle delikatessi hulka kuuluvad searasvasool, vesi, kondiitritooted (nisujahu), hüdrogeenimata taimne röstitud (palmi- ja rapsiõli), rasvavaba piim, modifitseeritud maisitärklis, tainas relax El7, seened ja valge kaste.

10. Seesami kana

Seesamikana on roog, mida leidub sageli Ameerika Ühendriikide Hiina restoranides. Roog on veidi vürtsikas ja magus, andes sellele ainulaadse maitse. Roog on tehtud kondita nahata kanarind lõigatakse väikesteks tükkideks, süvendatakse ja seejärel praetakse, kuni see muutub kuldseks ja krõbedaks.

Samuti võib sööki valmistada pruuni suhkru, mee, riisiäädika, küüslaugu, sojakastme, tomatikastme, ingveri ja punaste kuumahelvestega.

Millised on kana küpsetamise erinevad viisid?

Kanaroa valmistamiseks on erinevaid meetodeid. Mõned kõige populaarsemad tehnikad hõlmavad järgmist:

• Segades praadimine
• Pannil praadimine
• Grillimine/BBQ
• Küpsetamine/röstimine

Mis on parim viis kana maitsestamiseks?

Saate oma kanarooga maitsestada, pintseldades seda veidi oliiviõliga. Seejärel võid sellele puistata sidrunipipart, pipart, cayenne’i, küüslauku, rosmariini, soola või tüümiani. See meetod sobib võrdselt nii grillitud kui ka küpsetatud kana jaoks. Kuid kindlasti puista peale veidi soola ja pipart.

Kanaroogade nimekiri on lõputu. Iga kultuur on välja töötanud parima viisi selle nautimiseks ette valmistada. Sellegipoolest väärib märkimist, et kõik valikud, mida proovite, on toitvad ja väga maitsvad.

Lisaks rikkalikule kultuurile on Ghanas mõned parimad Aafrika köögid. Kuulus banku ja tilapia roog on üks neist. YEN.com.gh jagas hiljuti selle söögi valmistamise lihtsaid juhiseid. Huvitav on see, et vajalikud koostisosad on lihtsalt maisitainas, maniokki tainas, sool ja vesi.

Samuti saate teada, kuidas tilapia grillimiseks parimat viisi, kuidas valmistada piprakastet ning mõnda parimat panku ja tilapia keedu, kus seda einet nautida.

LOE KA:

• 12 parimat maitsvat Ghana toidu retsepti igaks puhuks
• Traditsiooniline jollof-riisi Ghana retsept
• Kuidas valmistada Kontomire hautist Ghanas