Boforti retsept Ghana stiilis

Bofort on teatud tüüpi Ghana sõõrik, mida armastavad kohalikud elanikud üle kogu riigi. Suupiste on tuntud ka kui togbei või boflot. Boforti retsepti valmistamine Ghana stiilis on lihtne protsess. Trikk on vältida nende praadimise ajal õli ületäitmist, kuna see langetab temperatuuri, mille tulemusel täituvad sõõrikud liigse toiduõliga. Maitsev bofort peaks olema seest pehme ja väljast veidi krõbe.

Seda toitvat suupistet saab nautida hommikusöögi ajal ja õhtul enne õhtusööki. Boforti saab nautida ka üksi, kuigi paljudele inimestele meeldib see joogiga kaasas olla. Mõned lemmikjoogid, millega saate oma Ghana sõõrikud juua, on kohv, hirsipuder, tee, sooda või piim. Lihtne boforti retsept ei nõua palju. Küll aga saate teha palju rohkem ja valmistada sellest suupistest erinevaid sorte, kasutades lisaks paljudele muudele asjadele ka šokolaadi ganachet sarapuupähklite või pistaatsiapähklitega.

Kuidas teha boforti

Siin on koostisosad ja protseduur, mida järgida:

Koostisained

• 500 g tavalist jahu
• Soe vesi (umbes 300 ml)
• 100 g võid
• Üks supilusikatäis pärmi
• Üks supilusikatäis küpsetuspulbrit
• Üks teelusikatäis vaniljekauna pasta
• 3/4 supilusikatäit riivitud muskaatpähklit
• Neli supilusikatäit suhkrut
• Kaks vabapidamisel pekstud muna
• Näputäis soola
• Toiduõli

LOE KA: Parim maapähklisupiga panku retsept Ghanas

Ghana boforti retsepti meetod

• Valage soe vesi suurde puhtasse kaussi ja alustage koostisosade lisamist. Lisa esmalt pärm ja kaks supilusikatäit suhkrut ning lase segul umbes 20 minutit settida. Kui segu on vahustunud, lisa vaniljepasta ja ülejäänud supilusikatäis suhkrut.
• Sõeluge teisest kausist jahu, muskaatpähkel, küpsetuspulber ja sool. Vormi segu keskele tilluke süvend ja lisa õrnalt maitsepärmilahus.
• Lisa jahusegule sulavõi, klopi lahti munad ning seejärel lisa jahusegusse pärmisegu.
• Sega kõik korralikult läbi ja jälgi, et pastale ei jääks tükke.

• Kata tainas niiske lapiga ja aseta õrnalt sooja kohta. Laske segul umbes 2 tundi seista. Märkate, et pärast seda on selle suurus suurenenud.
• Asetage pann tulele ja valage õli. Laske kuumus keskmisel tasemel.
• Tõsta segu lusikaga kas käte või supilusikatäie abil toiduõlisse süvistades.
• Pöörake neid aeg-ajalt, kuni nad praevad õlis kuldpruuniks.

• Eemaldage bofort toiduõlist ja asetage need enne serveerimist teise kaussi, kuni need jahtuvad.

Ghana boforte saab teha mõnele inimesele või mõne ürituse ajal. Suupiste on suurepärane lisand teie toidule, kuna see sisaldab õiges koguses rasva ja on maitsev. Tagamaks, et teil on täpne Ghana stiilis boforti retsept, proovige vältida protsessi keerulisemaks muutmist lisade lisamisega. Peamised koostisosad on suhkur, küpsetuspulber, pärm, õli ja jahu. Samuti ei tohiks kuumus olla madal, et vältida suupistete alaküpsemist.

LOE KA: Traditsiooniline Ghana toit: 15 parimat retsepti