Parim maapähklisupp ja fufu Ghana retsept

Soolased Aafrika toidud meenutavad vanu aegu, enne kui lääne mõju rikkus iidseid retsepte. Sellegipoolest on paljud tuntud retseptid suutnud taluda tohutut mõju, mida on jagatud põlvest põlve. Peened, pähklised ja maitsemeeldivad toidud on saanud ghanalaste lemmikuteks. Mitmel viisil saate oma fufu retsepti muuta? Ilmselt lugematuid kordi. Üks parimaid lisandeid, mis selle eine vingeks teeb, on maapähklisupp. Kui kavatsete oma fufu Ghana retsepti taaselustada, lisades segusse maapähklivõisuppi, siis see oivaline lõpptoode meeldib teile.

Nagu enamikku Aafrika roogasid, süüakse fufut käsitsi, mis võib olla hirmutav, kui kasvasite eurokeskses keskkonnas, mis rõhutab söögiriistu. Üks hämmastavamaid asju fufu juures on see, et see on mitmekülgne eine koos paljude retseptide ja lisanditega, mis muudavad selle rahvuslikuks lemmikuks.

Fufu Ghana – mida toit endast kujutab?

Loe ka

Nagu sibulad, valgustavad nad mu elu, naine püüab domineerida riigi sibula turuosa

Fufu või foo-foo on Lääne-Aafrika põhitoit, mida süüakse enamasti Ghanas ja Nigeerias. Mõiste tähistab suurepäraselt toidu koostisosi, mis on segu jahvatatud toiduainetest, nagu maniokk, mida keedetakse ja pekstakse tugevateks pallideks.

Maisijahu on ka teine ​​tavaline maiuse koostisosa. Kuigi rammus roog on aja jooksul populaarsust kaotanud, kuna ghanalased lääne retsepte omaks võtavad, leiavad inimesed endiselt geniaalseid viise, kuidas seda oma soovide järgi kohandada.

LOE KA: Kuidas Ghanas kapsahautist valmistada

Kuidas valmistada fufu- ja maapähklisuppi

Kas soovite teada, kuidas valmistada fufut ja kerget suppi? Fufu söömise rõõmuga on raske võrrelda, enamasti siis, kui kaasas on kauss kerget maapähklisuppi. See on fantastiline piirkondlik maitse, mis sobib kõige paremini teatud hautistega. Maapähkel on aga osutunud parimate hulka.

Koostisained

• Pudel maapähklipastat. (320 g)
• Viis suurt tomatit.
• Kaks keskmise suurusega sibulat.
• Üks tšillipipar (need on väga erilised ekstra ägedad paprikad).
• Marineeritud kanatükid või mõni muu eelistatud liha.
• Royco krevetikuubikud.
• 2 naela jamsi.
• Sool (maitse järgi).
• Värskelt jahvatatud must pipar (maitse järgi).
• Üks teelusikatäis oliiviõli.

LOE KA: Kuidas valmistada ubade hautist (Ghana punane-punane)

meetod

1. Alustage kana või muu valitud liha aurutamisega. Hea idee on marineerida kana küüslaugu ja ingveriga ning jätta üleöö, et maitse imbuda.
2. Kui te maapähklipastat ei kasuta, peate esmalt maapähklid jahvatama. Kui aga kasutate pastat, valage see kanale ja segage, kuni see on ideaalselt jaotunud. See protseduur tagab, et praadite pasta ja lasete maapähkliõlil kerkida.
3. Jätkake segamist, kui õli tõuseb.
4. Pärast õli ilmumist hakake tassi kaupa vett valama ja veenduge, et pasta lahustub hästi. Hea supi valmistamiseks piisab kaheksast tassist.

5. Eemalda kana keedupotist ja tõsta kõrvale.

6. Vala oma tükeldatud tomatid ja sibul ning lase neil kuumusest pehmeneda.

7. Jahvatage kõik köögiviljad segisti abil ja valage potti. Ideaalse paksuse saamiseks võite lisada ka tomatipastat.

8. Nüüd lisage oma valitud kunstlik maitseaine ja segage.

9. Lisa supi kaunistamiseks kolm tükki okra- või aiamuna ja jätka segamist.

10. Jätke see umbes 35 minutiks ja kui märkate, et õli on tõusnud, lülitage kuumus välja. Ärge unustage aeg-ajalt segamist, et vältida mahavalgumist.

11. Fufu jaoks valage alustuseks potti külm vesi.

12. Koori jamss ja ole väga ettevaatlik, et mitte üle pingutada ega ennast sisse lõigata.

13. Kui jamss on valmis, lõika väikesteks tükkideks ja vala külma veega potti.

Loe ka

Kuidas valmistada ubade hautist (Ghana punane-punane)

14. Keeda jamssi kõrgel kuumusel umbes 25 minutit, seejärel eemaldad need ja lased jahtuda. Jätke potti umbes tassitäis vett.

15. Pane keedetud jamss kaussi ning sega soola, pipra ja oliiviõliga ning püreesta.

16. Kui see ei saavuta soovitud pehmust, võite selle panna köögikombaini või blenderisse.

17. Pärast mässamist segage puulusikaga, kuni see muutub ühtlaseks. Vajadusel saate kasutada oma käsi.

18. Vormi fufust pallid ja naudi koos maapähklisupiga.

19. Kui mõtlete, kuidas valmistada lahjat suppi, siis ülaltoodud retsept sobib suurepäraselt enamiku inimeste maitsemeeltele.

LOE KA: Kuidas valmistada Kontomire hautist Ghanas

Kalorid fufu toiteväärtuses

Vastavalt toitumisix , üks fufu portsjon sisaldab 33% süsivesikuid, 15% rasvu ja 29% kaaliumit. Loomulikult sõltuvad toitainete komponendid koostisosadest, mida kasutate fufu valmistamiseks.

Maapähklisupp on valgurikas. Valgud on head kulturistid. Ka maapähklisupis leiduvad köögiviljad on organismile väga head, kuna kaitsevad haiguste ja nakkuste eest.

Kuigi fufu ja kerge supp on üldlevinud, on paljud inimesed leidnud viisi, kuidas retsepti oma isu järgi kohandada ja maapähklisupp on üks eelistatumaid. Kui otsite oma dieeti täisväärtuslikku toitu, siis fufu Ghana on kõige ideaalsem. Proovi; teile meeldib see kogemus.

LOE KA:

• Parim maapähklisupiga panku retsept Ghanas
• Ghana Tom Browni pudru koostisosad ja retsept
• 12 parimat maitsvat Ghana toidu retsepti igaks otstarbeks